【記者姚碩彥／台北】臺灣豬肉進軍國際，好消息不斷！經多年努力，繼菲律賓於去（112）年初開放我生鮮豬肉入口後，今（113）年11月29日再獲新加坡政府核准臺灣生鮮豬肉進口，為臺灣生鮮豬肉邁向國際市場另一個重要里程碑。為把握契機向新加坡消費者推廣臺灣生鮮豬肉及加工製品，農業部於12月13日至28日攜手新加坡知名餐廳「螃蟹之家（House of Seafood）」跨域合作，推出以「臺灣豬肉」為主題的美食套餐，結合經典臺灣料理包括肉燥飯、香腸及貢丸湯，讓新加坡消費者首次品嚐以臺灣豬肉製作的正宗臺灣味，進一步深化臺灣豬肉在新加坡市場的品牌形象。
農業部表示，臺灣自2020年成功獲世界動物衛生組織（WOAH）列為口蹄疫非疫區，今年更取得非洲豬瘟非疫國認定，並於11月29日收到新加坡政府批准進口臺灣生鮮豬肉，是國際間對臺灣豬肉品質與形象的高度肯定。此外，調製豬肉於今年1至11月出口新加坡金額達5萬3,842美元，較去年同期的4萬5,365美元成長18.7%，顯示市場需求穩定成長。未來該部將持續協助業者拓展國際市場，深化新加坡消費者對臺灣豬肉美味與安全的信任度，並促進臺新兩國貿易合作，增進農產品貿易量值。
臺灣駐新加坡代表處公使吳文齡指出，臺灣生鮮豬肉有望於明年第一季正式進口新加坡，這得益於臺灣屠宰場的現代化管理及肉品冷鏈技術的提升，臺灣豬肉無腥味獨具特色，透過這次美食交流將有助於新加坡民眾進一步採購臺灣豬肉意願。商研院副院長張皇珍則透露，此次活動僅是序幕，明年第一季美味的臺灣生鮮豬肉將在新加坡正式上市，為當地市場食材供應帶來更多驚喜。2024/12/13
